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    成立于2008年,主要从事紫砂作品的设计与制作

    利茶神器,紫砂壶!

    发布时间:2020-11-30

    浏览次数:320

    泡茶的壶品类众多,在这其中紫砂壶因其独特的材质而别具一格,成为茶友钟爱的泡茶利器。紫砂壶利茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味,使品茗者在味觉、嗅觉、视觉各方面得到完美的享受,长龙紫砂聊一聊利茶神器——紫砂壶

    紫砂壶的利茶特性
          1.紫砂壶“千度成陶”,壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。
        2.紫砂壶胎体较厚实,一旦注入开水,不会有烫手的顾虑,冬日,热水也不会很快冷却,这一点尤其能使茶沏得更香。
          3.紫砂壶另一鲜为人知的特点是:置于屋中,用它盛水会冬暖夏凉,软化水质,几乎是一口微型的井。
        4.紫砂壶还能使水质净化,据科学研究表明,紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益。

    紫砂壶泡茶的好处
      【色香味保全】
       高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有较强的吸咐力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。
      【无茶可生香】

       用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

           由于紫砂泥吸附性很强,甚至把茶香也吸收,所以能留住茶香,保持茶味,如果一把壶泡茶时间足够长,即使导入白开水,也有茶的香味,就是紫砂泥吸香所致,这也是为什么用紫砂壶沏茶,茶味特别清香的原因。

      【不裂不烫手】
       用紫砂壶泡茶,握持不会烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题。烧成以后的紫砂壶,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。
      【越用越光润】
      紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅,所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。

    紫砂壶如果养护得当,会更加利茶,沏茶味道会更佳!更多紫砂壶知识,欢迎咨询宜兴市长龙紫砂艺术研究所


    紫砂壶